Faux-rizo: Island zu verkaufen 13 vegan-freundliche Lebensmittel, einschließlich chorizo Replik

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Tiefkühlkost-Händler Hoffnungen zu erfüllen steigenden britischen Nachfrage aus geschätzten 22m ‚flexitarians‘

Di 7 Aug 2018 00.01 BST

Zuletzt geändert am di 7 Aug-2018 00.55 BST

Eine vegane burger verkauft bei L’herbivore in Berlin, Deutschland. Nicht-Fleisch-Lebensmittel werden immer beliebter.
Foto: Steffi Loos/Getty Images

Die ersten britischen faux Fleisch, chorizo-Wurst wird in den Verkauf gehen im September, als Teil dessen, was behauptet wird, er sei der größte Supermarkt-Angebot von gefrorenen pflanzlicher Lebensmittel.

Tiefkühlkost-Spezialist Island ist die Festigung der Gefrierschrank bietet mit 13 neuen Eigenmarken-Produkten, einschließlich vegan-freundliche Lebensmittel, die Aussehen wie die chorizo-Würste, Hühnchen, Burger und Hackfleisch – treffen steigenden Kunden-Nachfrage nach fleischalternativen.

Island hofft, zu profitieren, nicht nur am wachsenden veganen Markt, aber auch Großbritannien wird geschätzt 22 Millionen „flexitarians“, die gerne Fleisch, aber wollen, reduzieren Sie Ihren Fleischkonsum.

Der Schritt folgt auf den Erfolg der „No Bull“ – Burger, die sind aus Soja-protein und gefärbt mit rote-bete-Extrakt und paprika. Sie wurden im April an den Start, wie der Händler den ersten Schritt in Richtung einer eigenen Marke vegan-Bereich haben und da verkaufte der Händler ist Wagyu-beef-Versionen.

Der neue Bereich umfasst eine scharfe jalapeño-Variante an, die der Supermarkt sagt „sieht aus wie Fleisch, schmeckt wie Fleisch, aber ist einfach nicht Fleisch“. Island sagte „keine porkies chorizo-Scheiben“ haben „alle rauchigen und würzigen Eigenschaften der typischen chorizo-Wurst, ohne Fleisch“. Der Bereich verfügt auch über eine paella mit „kein Küken Huhn“.

Die Anzahl der veganer in Großbritannien, die vermeiden alle tierischen Produkte einschließlich Milchprodukte und Eier hat sich vervierfacht in den letzten 10 Jahren um etwa 550.000, nach der Vegan Society. Flexitarianism, das beinhaltet, dass Menschen zunehmend wählen auch Vegetarische und vegane Optionen, aber ohne aufhören Fleisch und Milchprodukte zu produzieren, wird auch immer beliebter, mit Supermärkten scrambling gerecht zu werden für diese Gruppe.

„Wir hatten großen Erfolg mit den No Bull Burger und es ist klar, unsere Kunden wollen mehr von uns“, sagte Islands Chefkoch Neil Nugent. “Bei dieser Palette, die wir angenommen haben, die nation der Liebe für alternative pflanzliche Lebensmittel in eine innovative und spannende Art und Weise.

„Das Wachstum der veganen Lebensmittel-Markt in Großbritannien wurde die schnelle, mit 56% der Erwachsenen sagen nun, dass Sie beschließen, vegan zu Verhalten, bei der Durchführung von Ihrem Supermarkt-shop.“

Im Gegensatz zu anderen Supermärkten wie Sainsbury ‚ s, der Verkauf von pflanzlichen Burger und Hackfleisch, neben den realen Ding, Island verkaufen wird die neuen Produkte in einem eigenen „Fleisch-frei“ – Schrank.

Und in einem Versuch, Appell an die veganer, die Palette umfasst drei Gerichte, darunter asiatische weizeneiweiß und tofu-und Gemüse-Burger, die nicht die gleiche textur wie Fleisch.

Inzwischen die frischen Speisen und Salat Topf Marke BOL Lebensmittel, die verfügbar ist in vielen Supermärkten, wird in diesem Sommer keine Milchprodukte zu 100% auf pflanzlicher Basis Gerichte.

Auf der high street, der Pizza Express ist bereit, zu erneuern Ihre Herbst-und Weihnachts-Menüs mit mehr vegan-freundlich und Vegetarische Optionen. In den letzten sechs Monaten einen Umsatz von seiner veganen Giardiniera “ haben, erhöhte sich um 36%, womit es die neunte best-selling-pizza-vor der langjährigen Klassiker wie die Veneziana.